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为了满足食客们挑剔的味觉,单单的燕窝炖品是远远不够的。在各国寻味美食时,细心的王欣发现,原来很多好吃的甜品和燕窝搭配起来,口味和口感会更妙,于是几经波折不辞辛劳从北京请来了五星酒店的甜品主厨,经过严苛的食材挑选,终于研发和设计出多款外观精致、口味不俗的燕窝甜品,可与米其林餐厅相媲美。

儿童能不能吃燕窝?怎么吃燕窝?关于燕窝对儿童的功效,赶紧来看!

发布时间:2019-10-11阅读人数:752返回列表

十燕里燕窝是一种天然滋补食品,含有丰富的营养,适中温和,对儿童的发育成长十分有益,具有很好的作用。事实上,很多新加坡和香港的家长是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。谈到必要性,可视经济情况和小孩的成长情况进行合理安排。

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燕窝对儿童的功效

1 促进智力发育

燕窝中含有独特的“燕窝酸”,学名为神经氨酸,也就是母初乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要组份之一。它参与细胞表面多种生理功能,在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用,有助于小孩子成长期的大脑发育,使其活跃思维,记忆力提升。

2 全面补充各种成长所需的微量元素

燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸),儿童食用燕窝更有利于各种营养的全面摄取。

3 为儿童生长发育提供优质易于吸收的钙质

儿童成长期需要补充大量的钙,天然的燕窝含有丰富的活性钙,能给儿童成长期补充充足的钙质,促进骨骼发育。

4 促进生长,增强免疫力

此外,燕窝还富含活性蛋白和胶原蛋白,能促进表皮细胞生长及其它人体所需的各种微量元素的吸收,能增强体质。

燕窝酸—儿童智力发育的“脑黄金”

20世纪末营养科学研究认为,燕窝酸强化对于儿童的大脑发育至关重要。近年来科学家的大量研究证明,对于发达国家的婴儿食品,食用婴儿乳品的孩子将比母乳喂养的孩子少吸收至少20%的燕窝酸。在婴儿体内,燕窝酸的含量只有母乳中含量的25%。由于燕窝酸是在肝脏合成的,在儿童发育早期,大脑发育很快而肝脏发育很慢,由肝脏合成的燕窝酸很难适应大脑发育的需要。因此,婴儿期特别需要补充燕窝酸。

燕窝酸对新生儿的重要性

孕妇在生产后,母乳中即会含有唾液酸,此成分对婴儿的发育至关重要。因唾液酸中的DHA含量明显,对于婴儿出生后的脑部发育也有影响。

然而根据报告显示,母乳中的唾液酸含量会随着时间逐渐下降,因此,在孕期及孕后持续摄入足量唾液酸,可以帮助维持体内的唾液酸水平。不仅如此,唾液酸的含量还与DHA的含量有着明显的相关性,这表明它极有可能与婴儿的脑结构和脑功能发育有关,可能两者都对早期脑发育有益,且新生儿自身能合成的唾液酸很有限,所以需从外部饮食提供足够的唾液酸,给予孩子稳定的发育空间。而燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。研究表明,人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。


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